第122章 下厨做饭-《开局签到猛兽保护区》
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十几分钟后阿飞杀完黄鳝,转手递给了项天,项天则是带着他们走进了厨房,开始给他们做起了晚餐。
因为保护区工作人员的员工餐厨房厨师已经做好了,这个点,正好厨房空闲。
项天把燃气打开,起锅烧油,倒入清洗干净的黄鳝开始油炸,炸制金黄以后,捞出。
底油加大蒜姜丝干辣椒炒香,倒入油炸好的黄鳝,在调味,倒入适量的清水焖煮。
另一边,小锅倒上猪油,炒上一锅新鲜的时令蔬菜。
钓上来的大鳊鱼也被清理干净了,项天抹上盐放进了蒸柜。
“这种鳊鱼,咱们只要蒸上十几分钟就行了,到时候撒上葱花浇上热油。”项天解释道。
折耳根则是用盐水腌制十几分钟,然后沥干水分,加入调好的辣椒水生抽,陈醋,香葱即可。
“主播,这一颗颗的木江子该怎么吃?”一旁的阿飞问道。
“这木江子也叫山苍子,用途很广泛。”
“具有好几种功效:木姜油有健脾燥湿、调气、消食、止痛、解毒消肿的功效。”
“日常生活中吃荤菜的时候都可以用到,还有药用价值。”
“但是直播间的观众们,不能过量食用,还有孕妇不要吃哦!”项天嘱咐道。
“至于怎么吃,先卖个关子,你们直接看我怎么做吧!”
首先把洗干净的木江子放入擂钵,加入炒香的干辣椒,香菜,擂好,在加入食盐生抽调味,最后浇上热油,淋在炒好的鸡蛋上,一道擂钵木江子鸡蛋就做好了。
淋在焦黄的鸡蛋上,一股木江子独有的香味飘散开来,引的众人吞了吞口水。
“主播,这道菜肯定好吃,看着这辣椒就上瘾。”
“这擂钵好亲切,我好久没有吃到奶奶做的擂木江子了。”
“满满的记忆啊,这种木江子味道很大,气味特别好闻。”
“我闻不惯!这种味道!!!”
“这种木江子和香椿芽一样!味道特别大!!”
直播间的众人道。
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